María Barba nació el 16 de enero de 1884 en Catanzaro, en el sur de Italia, aunque su familia era de Palermo y allí regresó cuando ella era pequeña. Desde los quince años sintió la llamada a la vida religiosa, pero su familia, profundamente católica, se opuso con firmeza. Durante casi veinte años esperó con paciencia, sostenida por una intensa devoción a la Eucaristía, hasta que en 1919, ya con treinta y cinco años, pudo entrar en el Carmelo teresiano de Ragusa, en Sicilia.
Al profesar tomó el nombre de María Cándida de la Eucaristía. Pocos años después fue elegida priora, cargo que ejerció durante largo tiempo. Se esforzó por devolver a su monasterio la observancia original de la reforma de santa Teresa de Jesús, impulsó la fundación de un nuevo Carmelo en Siracusa y favoreció la vuelta de la comunidad a la regla primitiva. Dejó escritos espirituales, entre ellos una obra sobre la Eucaristía en la que expresa el centro de su vida interior.
Enfermó de un tumor y murió en Ragusa el 12 de junio de 1949, en la fiesta del Corpus Christi de aquel año. Juan Pablo II la beatificó en Roma el 21 de marzo de 2004. Se la recuerda como una mística de la Eucaristía y es venerada especialmente en el monasterio de las Carmelitas Descalzas de Ragusa, donde reposan sus restos.
Biografía: redacción de Misa de Hoy.