Gregorio fue obispo de Agrigento, en Sicilia, a finales del siglo VI y comienzos del VII. Se conserva de él un extenso comentario en griego al libro del Eclesiastés, en el que explicaba con claridad los pasajes difíciles de la Escritura, lo que confirma su existencia y su formación teológica.
Su biografía, escrita por un monje llamado Leoncio, es poco fiable y contiene numerosos elementos novelescos. Según ella, nació cerca de Agrigento, viajó a Palestina, donde pasó varios años en monasterios y fue ordenado diácono en Jerusalén, y luego estuvo en Antioquía y Constantinopla, donde fue apreciado por su saber. Después fue a Roma y allí el papa lo nombró obispo de su ciudad natal. El relato añade que algunos clérigos, molestos por su rigor, lo calumniaron gravemente, de modo que fue llevado preso a Roma y, tras un largo proceso, declarado inocente y restituido en su sede.
Se le considera uno de los obispos más destacados de la Sicilia bizantina, tierra entonces de lengua y cultura griegas en buena parte. Es venerado tanto en la Iglesia católica como en la ortodoxa. Su memoria se celebra el 23 de noviembre.
Biografía: redacción de Misa de Hoy.