Corentino es venerado como el primer obispo de Quimper, en la Bretaña francesa, pero de su vida no se sabe casi nada con certeza. Las noticias sobre él proceden de textos muy posteriores, de los siglos XII y XV, y de una leyenda que tiene más valor devocional que histórico. Los estudiosos piensan que probablemente fue un monje de origen británico que, como tantos otros entre los siglos V y VI, pasó al continente cuando los pueblos celtas de Britania emigraron a la península bretona, contribuyendo a su evangelización.
Según la tradición, vivió primero como ermitaño junto a una fuente, y se alimentaba cada día de un trozo de un pez que, milagrosamente, volvía a estar entero al día siguiente. Por eso se le representa con báculo y mitra de obispo junto a un pez. La misma tradición lo considera uno de los siete santos fundadores de Bretaña, cuyas sedes recorrían los peregrinos del antiguo Tro Breizh, la vuelta a Bretaña.
Es el patrono de la ciudad y de la diócesis de Quimper, cuya catedral gótica lleva su nombre. Su memoria se celebra el 12 de diciembre.
Biografía: redacción de Misa de Hoy.