Luis Valls Matamales nació el 3 de mayo de 1870 en Benaguasil, un pueblo de la huerta de Valencia (España). En 1890 entró en el noviciado de los Hermanos Menores Capuchinos, rama de la familia franciscana con fuerte implantación en tierras valencianas, y tomó el nombre de fray Ambrosio de Benaguasil. Fue ordenado sacerdote el 22 de septiembre de 1894.
Hombre sencillo y discreto, dedicó su ministerio sobre todo a la predicación, a las confesiones y al acompañamiento espiritual de los fieles, tareas propias de los capuchinos de su tiempo. Destacaba por su devoción a la Virgen María. Durante más de cuarenta años vivió su vocación en los conventos de la provincia capuchina de Valencia, sin cargos relevantes ni obras llamativas.
Cuando en el verano de 1936 estalló la Guerra Civil, los religiosos fueron expulsados de sus conventos y muchos tuvieron que esconderse en casas de familiares o conocidos. Fray Ambrosio fue detenido en la noche del 26 de agosto de 1936 y asesinado en la carretera que une Valencia con Barcelona. Sus compañeros recordaron su serenidad ante la muerte. Fue beatificado por Juan Pablo II el 11 de marzo de 2001, dentro del numeroso grupo de 233 mártires de la persecución religiosa en Valencia, en el que figuran varios capuchinos de esa provincia. Se le recuerda el 26 de agosto, sobre todo en su localidad natal y en los conventos capuchinos valencianos.
Biografía: redacción de Misa de Hoy.