Jacinto Castañeda nació en Xàtiva, en la provincia de Valencia, el 13 de enero de 1743. A los catorce años tomó el hábito dominico y estudió filosofía y teología en Orihuela. En 1761 respondió a la llamada que la provincia dominicana del Santo Rosario hacía a jóvenes dispuestos a ir como misioneros a Asia, y viajó a Filipinas pasando por México. Fue ordenado sacerdote en Cebú en 1765.
Poco después fue destinado a China, donde la predicación cristiana estaba prohibida; allí fue detenido y, tras un periodo en prisión, expulsado. Enviado entonces al Tonkín, en el norte del actual Vietnam, trabajó varios años en la clandestinidad, en una época de persecución por parte de los señores Trinh. En 1773 fue capturado cuando acudía a atender a un enfermo, y encerrado en una jaula. Allí coincidió con el dominico vietnamita Vicente Lê Quang Liêm, nacido hacia 1732 en una familia noble, formado en Manila y sacerdote muy estimado por su comunidad.
Ambos se negaron a renunciar a su fe y fueron decapitados juntos en Ket Cho el 7 de noviembre de 1773. Vicente Liêm es el primer sacerdote vietnamita de la Orden de Predicadores que murió mártir. Fueron beatificados en 1906 y canonizados por Juan Pablo II el 19 de junio de 1988 entre los 117 mártires de Vietnam. Xàtiva conserva con especial devoción el recuerdo de su hijo.
Biografía: redacción de Misa de Hoy.