Enrique Morant Pellicer nació el 13 de octubre de 1908 en Bellreguard, en la provincia de Valencia, España, en una familia cristiana. Estudió el bachillerato con los escolapios de Gandía y comenzó en Madrid la carrera de arquitectura, pero la dejó para ingresar en el seminario. Fue ordenado sacerdote en 1933.
Como párroco de Barx, un pueblo de la Safor, organizó la biblioteca parroquial y el coro, cuidó la catequesis de niños y jóvenes, promovió la participación de los fieles en la liturgia y fundó un grupo de Acción Católica. En 1936 fue trasladado y pasó a dirigir un patronato para jóvenes en el Grao de Valencia. Al comenzar la Guerra Civil, en julio de ese año, se desató en la zona republicana una dura persecución religiosa. Tras unos días de detención, se refugió con su familia en Bellreguard. El 3 de octubre de 1936 fue arrestado; se cuenta que confesó a otros detenidos. Esa noche lo llevaron al término municipal de Xeraco, donde fue fusilado en la madrugada del 4 de octubre. Tenía veintisiete años.
Fue beatificado el 11 de marzo de 2001 por Juan Pablo II, dentro del grupo de 233 mártires de la persecución religiosa en Valencia. Su memoria se celebra el 4 de octubre y es recordado especialmente en Bellreguard y en la comarca de la Safor.
Biografía: redacción de Misa de Hoy.