San Winebaldo fue un monje anglosajón del siglo VIII, nacido en Wessex, hermano de san Willibaldo y de santa Walburga. Hacia el año 720 peregrinó a Roma con su padre, recordado como san Ricardo, y con su hermano; el padre murió en el camino, en Lucca. En Roma, Winebaldo, de salud frágil, se quedó estudiando varios años mientras su hermano viajaba a Tierra Santa, y después de una breve vuelta a Inglaterra regresó a la Ciudad Eterna y abrazó la vida religiosa.
En 739 san Bonifacio, el gran misionero de Germania, que era pariente suyo, lo convenció para que se uniera a su misión. Fue ordenado sacerdote en Turingia y atendió varias iglesias de la región; más tarde trabajó en Baviera y en Maguncia. Hacia el año 751, con el apoyo de su hermano Willibaldo, ya obispo de Eichstätt, fundó el monasterio de Heidenheim, en Franconia, que estableció como una comunidad doble, de monjes y monjas.
Gobernó Heidenheim como abad durante unos diez años, en una zona donde el cristianismo todavía estaba poco arraigado. Murió allí el 18 de diciembre de 761, y su hermana Walburga se encargó después de la comunidad. Sus restos se veneran en Heidenheim, y es recordado en las diócesis de Eichstätt y de Maguncia.
Biografía: redacción de Misa de Hoy.