Jorge Errington era un caballero laico católico de Northumberland, en el norte de Inglaterra, que vivió durante el reinado de Isabel I, cuando la práctica del catolicismo estaba castigada y la ayuda a sacerdotes se consideraba traición. Ya en 1585 había sido arrestado y encerrado en la Torre de Londres por su fe, y pasó por varias prisiones antes de su último proceso.
En 1596 se encontraba preso en York junto con otros católicos laicos, entre ellos Guillermo Gibson y Guillermo Knight. En la cárcel conocieron a un clérigo protestante que fingió interés por convertirse al catolicismo; cuando los presos le hablaron de su fe y le indicaron cómo reconciliarse con la Iglesia, él los denunció. Según la legislación de la época, intentar atraer a alguien a la fe católica se castigaba como alta traición, y por ello fueron condenados a muerte.
Fueron ahorcados, arrastrados y descuartizados en York el 29 de noviembre de 1596, junto con Enrique Abbot, otro laico implicado en la misma denuncia. Juan Pablo II beatificó a los cuatro el 22 de noviembre de 1987, dentro del grupo de los ochenta y cinco mártires de Inglaterra y Gales. Su memoria se celebra el 29 de noviembre, y es recordado especialmente en York y en el norte de Inglaterra.
Biografía: redacción de Misa de Hoy.